Süßkartoffelstreifen mit Putenbust und Erbsen

IMG_20160720_132407

Zutaten:

- 1 Süßkartoffel
- 100g TK Erbsen
- 100g Putenbrust
- Salz, Pfeffer
- 40g Irische Weidebutter

Zubereitung:

- die Süßkartoffel in Streifen schneiden und bißfest kochen
- das Kochwasser abgießen und 20g Irische Butter über den Süßkartoffelstreifen zergehn lassen
- die selbe vorgehensweise bei den Erbsen
- die Putenbrust in Streifen schneiden und durchbraten
- alles hübsch anrichten und servieren

Blogverzeichnis